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    鳙魚(yú)

    鳙魚(yú)
    (《本草拾遺)
    【異名】髑魚(yú)(《山海經(jīng)》),魚(yú)(《上林賦》),皂包頭、皂鰱(姚可成《食物本草》),黑包頭魚(yú)(《食物本草會(huì)纂》),鳙頭鰱(《醫(yī)林纂要》),鱘魚(yú)(《本草求原》),包頭魚(yú)(《隨息居飲食譜》),胖頭魚(yú)(《動(dòng)物學(xué)大辭典》),黑鰱、花鰱(薛德《系統(tǒng)動(dòng)物學(xué)》)。
    【來(lái)源】為鯉抖動(dòng)物鳙魚(yú)的肉。
    【動(dòng)物形態(tài)】鳙魚(yú)
    休側(cè)扁,呈紡錘形,腹部在腹鰭基部之前段較圓,在腹鰭基部之后至肛門(mén)有很窄的腹棱。體長(zhǎng)一般50余厘米。頭大,約為體長(zhǎng)的1/3。吻鈍,闊而圓,口很寬,上唇中部很厚。眼小,位置特別低,在頭側(cè)正中軸的下方。下咽齒一行,呈杓形。鰓耙數(shù)很多,呈頁(yè)狀,排列緊密,但不聯(lián)合。有發(fā)達(dá)而成螺旋形的鰓上器。鱗細(xì)小,側(cè)線鱗96~110。背鰭Ⅲ7,很短,無(wú)硬刺,起點(diǎn)在腹鰭基之后。胸鰭長(zhǎng),可達(dá)腹鰭基,臀鰭Ⅲ12~13。尾鰭叉狀。背部及兩側(cè)上半部微黑,腹部灰白,兩側(cè)有許多不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)。胸、腹鰭灰白。
    生活于河流、湖伯中,冬季多在河床和較深的巖坑中越冬,分布長(zhǎng)江流域下游地區(qū),東北、華北甚少見(jiàn)。是我國(guó)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一。
    【性味】《綱目》:"甘,溫,無(wú)毒。"
    【歸經(jīng)】《本草求真》:"入胃。"
    【功用主治】①汪穎《食物本草》;"暖胃,益人。"
    ②《本草求原》:"暖胃,去頭眩,益腦髓,老人痰喘宜之。"
    【宜忌】《綱目》:"多食動(dòng)風(fēng)熱,發(fā)疥。"
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