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                            榆仁醬
                        
    
                       
    榆仁醬
    (《食療本草》)
    【異名】榆醬(《齊民要術(shù)》)。
    【來源】榆莢仁和面粉等制成之醬。
    【制法】《綱目》："取榆仁水浸一伏時，袋盛，揉洗去涎。以蓼汁拌曬，如此七次，同發(fā)過面曲，如造醬法，下鹽曬之。每一升，曲四斤，鹽一斤，水五斤。"
    【性味】①《食療本草》："有少辛味。"
    ②《綱目》："辛，溫，無毒。"
    【功用主治】《食療本草》："能助肺氣，殺諸蟲，下氣，令人能食。又心腹間惡氣，內(nèi)消之，陳者尤良。又涂諸瘡癬妙。又卒患冷氣心痛，食之瘥，并主小兒癇，小便不利。"
      
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
                            
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
                            
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
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