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    香蕉

    香蕉
    (《綱目拾遺》)
    【異名】蕉子(《桂海虞衡志》),蕉果(《本草求原》)。
    【來(lái)源】為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí)。
    【植物形態(tài)】甘蕉(《南方草木狀》)
    多年生草本,高3~7米,具匐枝。莖直立,由粗厚的葉鞘包圍而成假莖。葉直立或稍上舉,長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)1.5~3米,寬40~60厘米;中脈明顯,側(cè)脈平行;葉柄長(zhǎng)30厘米以上。穗狀花序下垂,長(zhǎng)60~130厘米;苞片佛焰苞狀,紫紅色,披針形或卵狀披釬形,長(zhǎng)15~30厘米以上,脫落;花單性,花束基部為雌花、上部為雄花,雄花脫落;萼黃白色,長(zhǎng)4~5厘米;花瓣卵形,長(zhǎng)約為萼之半。果序由7~8段至數(shù)十段的果束組成;漿果肉質(zhì),長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)10~20厘米,有三鈍棱,熟時(shí)黃色,無(wú)種子。花期夏,秋間。
    多為栽培。分布廣西、廣東、云南、福建、臺(tái)灣、四川等地。
    本植物的根莖(甘蕉根)、果皮(大蕉皮)亦供藥用,各詳專(zhuān)條。
    【采集】秋季采收。
    【化學(xué)成分】果實(shí)含淀粉0.5%,蛋白質(zhì)1.3%,脂肪0.6%,糖分11%,灰分1%,維生素A、B、C、E等。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11.55%。
    【藥理作用】果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙胺甚多,日本所產(chǎn)者,含5-羥色胺在10~15微克/克據(jù)測(cè)定,烏干達(dá)所產(chǎn)之香蕉中去甲腎上腺素含量為2微克/克,5-羥色胺為16.2微克/克。每日食入5-羥色胺10毫克對(duì)胃腸功能并無(wú)障礙,但如食入過(guò)多,可能導(dǎo)致胃腸功能障礙。在測(cè)定尿中吲哚或兒茶酚胺時(shí),不應(yīng)吃香蕉。未成熟的香蕉肉對(duì)豚鼠的保泰松誘發(fā)性胃潰瘍,有預(yù)防(同時(shí)服用)或治療(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;對(duì)強(qiáng)制性不動(dòng)所誘發(fā)的大鼠胃潰瘍也有保護(hù)作用,但對(duì)強(qiáng)的松誘發(fā)者則無(wú)效。這種保護(hù)作用可能是由于其中所含的5-羥色胺使胃酸降低,以及香蕉肉緩和刺激的原故,它無(wú)抗膽堿作用,也無(wú)中樞抑制作用。芭蕉樹(shù)葉及莖干的液汁(含5-羥色胺,但不含Dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠回腸及大鼠十二指腸,并升高犬及大鼠的血壓,這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。干葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細(xì)菌的作用??拐婢镔|(zhì)可能是Musarin。
    【性味】甘,寒。
    ①《唐本草》:"味甘,冷。"
    ②《綱目》:"甘,大寒,無(wú)毒。"
    ③《醫(yī)林纂要》:"甘,寒,微澀。"
    【功用主治】清熱,潤(rùn)腸,解毒。治熱病煩渴,便秘,痔血。
    ①《日用本草》:"生食破血,合金瘡,解酒毒;干者解肌熱煩渴。"
    ②《綱目》:"除小兒客熱。"
    ③《本草求原》:"止渴潤(rùn)肺解灑,清脾滑腸;脾火盛者食之,反能止瀉止痢。"
    【用法與用量】內(nèi)服:生食或燉熟食。
    【選方】治痔及便后血:香蕉二個(gè),不去皮,燉熱,連皮食之。(《嶺南采藥錄》)
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