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    鱉肉

    鱉肉
    (《別錄》)
    【來源】為鱉科動物中華鱉的肉,動物形態(tài)詳"鱉甲"條。
    【化學(xué)成分】食部100克含水分80克,蛋白質(zhì)16.5克,脂肪1.0克,碳水化物1.6克,灰分0.9克;鈣107毫克,磷135毫克,鐵1.4毫克,硫胺素0.62毫克,核黃素0.37毫克,尼克酸3.7毫克。又每100克含維生素A13國際單位。
    【性味】甘,平。
    ①《別錄》:"味甘。"
    ②《千金食治》:"味甘,平,無毒。"
    ③《本草圖經(jīng)》:"性冷。"
    【歸經(jīng)】《本草求真》:"入肝。"
    【功用主治】滋陰涼血。治骨蒸勞熱,久瘧,久痢,崩漏帶下,瘰疬。
    ①《別錄》:"主傷中益氣,補不足。"
    ②《千金食治》:"療腳氣。"
    ③孟詵:"主婦人漏下羸瘦。"
    ④《本草拾遺》:"主熱氣濕痹,腹中激熱。五味煮食之。當(dāng)微泄。"
    ⑤《日華子本草》:"益氣調(diào)中,婦人帶下,治血瘕腰痛。"
    ⑥《本草圖經(jīng)》:"補虛,去血熱。"
    ⑦《日用本草》:"補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足。"
    ⑧《綱目》:"作徘食,治久??;作丸服,治虛勞,痃癖,腳氣。"
    ⑨《本草備要》:"涼血補陰,亦治瘧、痢。"
    ⑩《隨息居飲食譜》:"滋肝腎之陰,清虛勞之熱。主脫肛,崩帶,瘰疬,百瘕。"
    【用法與用量】煮食或入丸劑。
    【宜忌】脾胃陽虛及孕婦忌服。
    ①《日用本草》:"與礬石相反。"
    ②《本草備要》:"忌莧菜、雞子。"
    ③《本草從新》:"脾虛者大忌。"
    ④《隨息居飲食譜》:"孕婦及中虛寒濕內(nèi)盛,時邪未凈者切忌之。"
    【選方】①治骨蒸勞嗽:團魚二個,貝母、前胡、知母、杏仁、柴胡各等分。上藥與魚同煮熟,取魚連汁食之。將藥焙干為末,用骨更煮汁一盞,和藥丸梧子大。每服二十丸,煎黃芪六一湯,空心送下。病既安,仍服黃芪六一湯調(diào)理。(《婦人良方》團魚丸)
    ②治心腹堅百:蠶矢一石,桑柴燒灰,以水淋之五度,取生鱉長一尺者,納中煮之爛熟,去骨,細擘,銼,更煎令可丸,丸如梧子大。一服七丸,日三。(《補缺肘后方》)
    ③治寒濕腳氣,疼不可忍:團魚二個,水二斗,煮一斗,去魚取汁,加蒼耳、蒼術(shù)、尋風(fēng)藤各半斤,煎至七升,去渣,以盆盛熏蒸,待溫浸洗。(《乾坤生意》)
    ④治久瘧不愈:團魚一個,去肝、腸,用豬油燉,入鹽少許服。(《貴州中醫(yī)驗方》)

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