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                            鯽魚(yú)
                        
    
                       
    鯽魚(yú)
    (《別錄》)
    【異名】鮒(《呂氏春秋》)，(《說(shuō)文》)。
    【來(lái)源】為鯉科動(dòng)物鯽魚(yú)的肉或全體。
    【動(dòng)物形態(tài)】鯽魚(yú)
    體側(cè)扁，寬而高，腹部圓。體長(zhǎng)可達(dá)25厘米以上。頭小，吻鈍，吻長(zhǎng)等于吻寬。口端位，呈弧形。眼大。下咽齒單行，成側(cè)扁，傾斜面有一溝紋。鰓耙一般為37～46，細(xì)長(zhǎng)，呈披針形。鱗大形圓，側(cè)線鱗28～30。背鰭Ⅲ16～18，起點(diǎn)在吻端至尾基距離的中間。臀鰭Ⅲ5～6。背、臀鰭均有硬刺，后緣呈鋸齒狀。體呈銀灰色，背部較深，各鰭均呈灰色。
    生活于河流、湖泊、池沼中，尤以水草叢生的淺水湖和池塘較多。適應(yīng)性很強(qiáng)。主要食物為苔蘚蟲(chóng)、淡水殼菜、蜆、蝦等動(dòng)物及藻類(lèi)植物、水草的嫩葉、湖底的腐敗植物等。全國(guó)各地均有分布。
    本動(dòng)物的頭(鯽魚(yú)頭)、腦(鯽魚(yú)腦)、骨(鯽魚(yú)骨)、膽(鯽魚(yú)膽)、卵子(鯽魚(yú)子)亦供藥用，各詳專(zhuān)條。
    【化學(xué)成分】食部每100克含水分85克，蛋白質(zhì)13克，脂肪1.1克，碳水化物0.1克，灰分0.8克；鈣54毫克，磷203毫克，鐵2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黃索0.07毫克，尼克酸2.4毫克。
    維生素的含率，日本產(chǎn)鯽魚(yú)每100克含維生素A50國(guó)際單位，B1_380微克，B2_100微克，尼克酸2.4毫克。又維生素B12含率，肉：15毫微克/克，內(nèi)臟：50毫微克/克。
    【性味】甘，平。
    ①《千金食治》："味甘，平，無(wú)毒。"
    ②《蜀本草》："味甘，溫。"
    【歸經(jīng)】入脾、胃、大腸經(jīng)。
    ①《本草衍義補(bǔ)遺》："入陽(yáng)明。"
    ②《雷公炮制藥性解》："入脾、胃二經(jīng)。"
    ③《本草經(jīng)疏》："入胃、大腸。"
    【功用主治】健脾利濕。治脾胃虛弱，納少無(wú)力，痢疾，便血，水腫，淋病，癰腫，潰瘍。
    ①《別錄》："主諸瘡，燒，以醬汁和敷之，或取豬脂煎用；又主腸癰。"
    ②《唐本草》："合莼作羹，主胃弱不下食；作，主久赤白痢。"
    ③《本草拾遺》："主虛羸。熱煮食之；主五痔。"
    ④《日華于本草》："溫中下氣，補(bǔ)不足；療腸水谷不調(diào)；燒灰以敷惡瘡；又釀白礬燒灰，治腸風(fēng)血痢。"
    ⑤《滇南本草》："和五臟，通血脈，消積。"
    【用法與用量】內(nèi)服：煮食或煅研入丸、散。外用：搗敷、煅存性研末撒或調(diào)敷。
    【選方】①治脾胃氣冷，不能下食，虛弱無(wú)力：鯽魚(yú)半斤。細(xì)切，起作，沸豉汁熱投之，著胡椒。干姜、蒔蘿、橘皮等末，空心食之。(《食醫(yī)心鏡》鶻突羹)
    ②治脾胃虛弱不欲食，食后不化：大活鯽魚(yú)一條，紫蔻三粒，研末，放入魚(yú)肚內(nèi)，再加生姜、陳皮、胡椒等煮熟食用。(《吉林中草藥》)
    ③治翻胃；大鯽魚(yú)一個(gè)。去腸留膽，納綠礬末，填滿(mǎn)縫口，以炭火煅令黃干，為末。每服一錢(qián)，陳米飲調(diào)下，日三服。(《本事方》鯽魚(yú)散)
    ④治膈氣吐食：大鯽魚(yú)去腸留鱗，以大蒜片填滿(mǎn)，紙包十重，泥封，曬半干，炭火煨熟，取肉，和平胃散末一兩，杵丸梧子大，密收。每服三十丸，米飲服。(《經(jīng)驗(yàn)方》)
    ⑤治噤口痢：鯽魚(yú)一枚。不去鱗、鰓，下作一竅，去腸肚，入白礬一栗子大，紙裹，煨令香熟，令病人取意用鹽、醋食之。季毅方燒存性灰，米飲調(diào)下。(《百一選方》)
    ⑥治臟毒下血，久遠(yuǎn)不瘥者；五倍子不以多少，以鯽魚(yú)一枚，約重四、五兩者，去腸胃鱗鰓，以藥置魚(yú)腹中，入瓶，以火煅微欲煙盡，取出為細(xì)末，溫酒調(diào)下。(《百一選方》)
    ⑦治卒病水腫：鯽魚(yú)三尾，去腸留鱗，以商陸、赤小豆等分，填滿(mǎn)扎定，水三升，煮糜去魚(yú)，食豆飲汁，二日一作，小便利愈。(《肘后方》)
    ⑧治全身水腫：鮮鯽魚(yú)一條，砂仁面二錢(qián)，甘草末一錢(qián)。將魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將藥而納入魚(yú)腹中，用線縫好，清蒸熟爛，分三次當(dāng)菜吃(忌鹽、醬二十天)。(《吉林中草藥》)
    ⑨治消渴飲水：鯽魚(yú)一枚。去腸留鱗，以茶葉填滿(mǎn)，紙包煨熟食數(shù)枚。(《活人心統(tǒng)》)
    ⑩治小腸疝氣：每頓用鯽魚(yú)一個(gè)。同茴香煮食。(《生生編》)
    ⑾治婦人血崩：鯽魚(yú)一個(gè)，長(zhǎng)五寸者。去腸，入血竭、乳香在內(nèi)，綿包，燒存性，研末。每服三錢(qián)，熱酒調(diào)服。(《摘元方》)
    ⑿下乳汁：鯽魚(yú)長(zhǎng)七寸，豬脂半斤，漏蘆八兩，石鐘乳八兩。上四味，切豬脂，魚(yú)不須洗治，清酒一斗二升合煮，魚(yú)熟藥成，絞去滓，適寒溫分五服坎，其間相去須臾一飲，令藥力相及。(《千金方》鯽魚(yú)湯)
    ⒀治產(chǎn)后臂痛抽筋：活鯽魚(yú)(半斤重)一條。將魚(yú)切成二寸長(zhǎng)小塊，不去鱗腸，用香油炸焦。服后飲熱黃酒四兩，取微汗。(《吉林中草藥》)
    ⒁治小兒喘：活鯽魚(yú)七個(gè)。以器盛，令兒自便尿養(yǎng)之，待紅，煨熟食。一女年十歲，用此永不發(fā)也。(《顏湖集簡(jiǎn)方》)
    ⒂治諸瘡腫：鯽魚(yú)一個(gè)，可重六兩者。去腸，用柏葉碾細(xì)，入魚(yú)腹內(nèi)，用紙裹數(shù)重，次用黃泥固濟(jì)，煅存性，侯冷，碾成細(xì)末，輕粉一分同勻。如瘡干，用麻油調(diào)，瘡濕干用。(《普濟(jì)方》烏金散)
    ⑩治瘭疽著手足肩背，忽發(fā)累累如赤豆，剝之汁出者：鯽魚(yú)長(zhǎng)三寸者，亂發(fā)雞子大，豬脂一升。上三味，煎為膏，敷之。(《千金方》)
    ⑩治惡核腫不散：鮮鯽魚(yú)杵敷之。(孫思邈)
    @治淋巴結(jié)結(jié)核：鯽魚(yú)一條，紅砒二錢(qián)。先將鯽魚(yú)肚雜除去，紅砒研粉，撒入魚(yú)肚內(nèi)，用線縫合魚(yú)肚，放火上烤至魚(yú)呈焦炭樣(此時(shí)紅砒變?yōu)榧t褐色)，打開(kāi)魚(yú)肚，用竹片(忌金屬)將紅砒取出研末，裝瓶待用。用時(shí)取少許藥面(如火柴頭大)，撒入破口內(nèi)，如疼痛難忍時(shí)，取樟丹一錢(qián)，以煤油調(diào)和后涂患處，可止痛。(內(nèi)蒙古《中草藥新醫(yī)療法資料選編》)
    ⑩治小兒頭不生發(fā)：鯽魚(yú)燒灰，末，以醬汁和敷之。(《千金方》)
    ⑾治小兒天灶火丹：鯽魚(yú)肉(銼)五合，赤小豆末五合。上二味和搗，少水和敷之。(《千金方》)
    ⑿治臁脛生瘡：中鯽魚(yú)三尾洗凈；穿山甲二錢(qián)。以長(zhǎng)皂莢一挺，劈開(kāi)，兩片夾住扎之，煨存性，研末。先以井水洗凈膿水，用白竹葉刺孔貼之，候水出盡，以麻油、輕粉調(diào)藥敷之，日一次。(《仁齋直指方》)
    ⒀治牙齒急疳，唇口赤瘡出者：鯽魚(yú)一枚(長(zhǎng)三寸者，開(kāi)肚，滿(mǎn)填鹽，燒魚(yú)焦)，石膽半兩，雄黃一分。上都研如面，先以泔湯洗口及瘡上，用散貼之，每日三、五上，夜后漱口后貼之。(《圣惠方》石膽散)
    ⒁治齒漏疳宣露，膿血出：大鯽魚(yú)一枚，砒霜一分，干地黃末一兩。上藥，先割破鯽魚(yú)腹，去腸，入砒霜及地黃末，以紙裹魚(yú)，入火燒，煙絕，取出，去其紙灰，更入白礬灰、麝香少許，細(xì)研為散。每用半錢(qián)，摻濕紙片子上，貼患處。(《圣惠方》鯽魚(yú)散)
    ⒂刮骨取牙：㈠鯽魚(yú)一個(gè)，去腸，入砒在內(nèi)，露于陰地，待有霜刮下，瓶收。以針?biāo)验_(kāi)牙根，點(diǎn)少許，咳嗽自落。㈡用硇砂入鯽魚(yú)肉(內(nèi))，煨過(guò)。瓶收，待有霜刮取，如上法用。(《綱目》)
    【名家論述】①《本草經(jīng)疏》："鯽魚(yú)入胃，治胃弱不下食；入大腸，治赤白久痢、腸癰。脾胃主肌肉，甘溫能益脾生肌，故主諸瘡久不瘥也。""鯽魚(yú)調(diào)胃實(shí)腸，與病無(wú)礙，諸魚(yú)中惟此可常食。"
    ②《醫(yī)林纂要》："鯽魚(yú)性和緩，能行水而不燥，能補(bǔ)脾而不濡，所以可貴耳。"
    ③《本經(jīng)逢原》："鯽魚(yú)，有反厚樸之戒，以厚樸泄胃氣，鯽魚(yú)益胃氣。凡煅，俱不可去鱗，以鱗有止血之功也。"
      
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
                            
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
                            
    
                        
    
                        
    
                            
                            
    
                                
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