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    (《別錄》)
    【異名】蕨(《爾雅》),水栗(《風(fēng)俗通》),芰(《爾雅》郭璞注),芰實(《別錄》),菱角(《周禮義疏》),水菱(《品匯精要》),拭、沙角(《綱目》)。
    【來源】為菱科植物菱的果肉。
    【植物形態(tài)】
    一年生水生草本。根二型,除吸收根外,尚有同化根;同化根含葉綠素,生自莖節(jié),羽狀細裂。莖細長,因水之深淺不同而長短不等。葉集生莖頂,成蓮座狀,菱狀三角形,長2.5~4厘米,寬2~4.5厘米,邊緣上半部有粗鋸齒,近基部全緣,綠色,上面無毛,下面幼時有細毛,后漸脫落,沿脈有毛;葉柄長2.5~5厘米,有毛或無毛,近頂處有膨大海綿狀的氣室?;▋尚?,單生葉腋;萼管短,有毛,裂片引花瓣4;雄蕊4;子房半下位,2室,每室胚珠1,花柱鉆狀,柱頭頭狀,花盤雞冠狀。果實為稍扁的倒三角形,兩端有刺,兩刺間距離3~4厘米,腹背的萼裂片脫落。種子一顆?;ㄆ?~7月,果期9~10月。
    生池塘河沼中。各地多有種植。
    尚有一種烏菱(《綱目》),果實具兩角,平展,先端向下彎曲,兩角間直徑4~6厘米。長江以南各地均有栽培。
    以上植物的莖(菱莖)、葉(菱葉),果柄(菱蒂)、果皮(菱殼)以及果肉制成的淀粉(菱粉)亦供藥用,各詳專條。
    【采集】8~9月采收。
    【化學(xué)成分】果肉略有抗腹水肝癌AH-13的作用。另含豐富的淀粉葡萄糖、蛋白質(zhì)。
    【藥理作用】在以艾氏腹水癌作體內(nèi)抗癌的篩選試驗中,發(fā)現(xiàn)種子的醇浸水液有抗癌作用。
    【性味】甘,涼。
    ①《別錄》:"味甘,平,無毒。"
    ②孟詵:"生食性冷。"
    ③《滇南本草圖說》:"甘淡,性平,微苦澀。"
    ④《隨息居飲食譜》:"鮮者甘涼,熟者甘平。"
    【歸經(jīng)】《本草求真》:"入腸、胃。"
    【功用主治】生食:清暑解熱,除煩止渴;熟食:益氣,健脾。
    ①《別錄》:"主安中補臟。"
    ②《滇南本草》:"治一切腰腿筋骨疼痛,周身四肢不仁,風(fēng)濕入竅之癥。"
    ③《滇南本草圖說》:"醒脾,解酒,緩中。"
    ④《綱目》:"解暑(及)傷寒積熱,止消渴,解酒毒、射罔毒。"
    【用法與用量】內(nèi)服:生食或煮熟。
    【宜忌】《本經(jīng)逢原》:"患瘧、痢人勿食。"

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