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    為什么進餐時不應(yīng)高聲談笑

    【分類】生理衛(wèi)生
    【答案】許多人喜歡一邊吃飯,一邊高談闊論笑聲不斷
    特別是寄宿學(xué)校、在集體食堂用餐的學(xué)生,不論是在食堂、家里吃飯,還是與同學(xué)結(jié)伴郊游、野炊時,都表現(xiàn)出極高的興致
    一邊吃飯,一邊仍1日吵吵嚷嚷,高聲談笑
    從個人修養(yǎng)來說,這只是一個不良163習(xí)慣;但若從生理衛(wèi)生角度來看,這種不良習(xí)慣給人體帶來的危害是很大的
    吃飯時的咀嚼活動,是消化過程的第一道工序,對食物的消化吸收和食物營養(yǎng)的攝取是至關(guān)重要的
    這道工序的好壞,直接影響著胃腸功能作用的發(fā)揮
    如果咀嚼充分,唾液分泌就多,產(chǎn)生的消化酶也多,從而有利于食物的消化,使機體盡可能多地吸收食物中的營養(yǎng)成分
    如果吃飯時高聲談笑,勢必會自覺不自覺地把注意力轉(zhuǎn)到話題上去,而忽視了咀嚼質(zhì)量,有時甚至是“囫圇吞棗”
    食物未經(jīng)很好的咀嚼就咽下去,不僅直接影響胃腸的消化、吸收功能,也無形中增添了胃與腸的額外“勞動”,很容易引起消化不良、胃腸炎等胃腸疾病
    人體的氣管和食管上端共走一個門——會厭
    平時,這個門是開著的,以便于呼吸;吃飯時,食物下咽,這個門便自動地蓋住氣管,以免食物掉進氣管里
    吃飯時,嘴里一邊喻著飯菜,一邊高聲說笑,一邊下咽食物
    這種說笑和吞咽并行的舉動,往往會使這扇“門”無所適從,下咽的食物就有可能“走錯路”而溜進氣管里,這時就會發(fā)生“吃嗆”、“噎食”等現(xiàn)象
    氣管是用來呼吸的,只允許空氣進去,卻不允許固體的東西進入,哪怕是像灰塵一樣的細小的顆粒進入到氣管里,也會立即剖起強烈的反應(yīng),通過咳嗽把誤入氣管的東西“咳”出來
    否則,就不停地咳嗽,直至咳出為止
    如果是較大塊的食物,如花生米、骨頭之類的東西,卡在氣管口時,還會使人發(fā)生窒息和死亡
    所以說,吃飯時不應(yīng)該高聲談笑
    當(dāng)然,吃飯時并不是一句話也不能說,而是要慢吃、細嚼、慢咽,即使有話要說,最好在口里的食物下咽后再說,絕不該忘乎所以地高聲談笑

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