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    為什么種子煮熟后就不能發(fā)芽

    【分類】植物
    【答案】朝鮮流傳過(guò)這樣一個(gè)故事:老國(guó)王為了選擇一個(gè)誠(chéng)實(shí)的孩子做王位繼承人,發(fā)給全國(guó)每個(gè)兒童一粒煮過(guò)的花籽,宣布誰(shuí)種出來(lái)的花最美,就選擇誰(shuí)做未來(lái)的國(guó)王
    到了展覽花的那天,只有一個(gè)孩子流著淚捧來(lái)了沒(méi)有長(zhǎng)出鮮花的盆子
    老國(guó)王終于選到了一個(gè)誠(chéng)實(shí)的繼承人
    道理很簡(jiǎn)單,煮過(guò)的種子是不會(huì)發(fā)芽的,當(dāng)然也就長(zhǎng)不出美麗的鮮花
    種子,就好比一位沉沉入睡的公主,只有到了溫暖的春天,它在土壤中得到了足夠的空氣和合適的溫度,才會(huì)慢慢蘇醒過(guò)來(lái)
    蘇醒過(guò)來(lái)的種子要生長(zhǎng),要抽枝長(zhǎng)葉,就要先;中破那層鎧甲般的種皮
    于是種子使勁吸收水分,使種皮變得越來(lái)越軟,整個(gè)種子也漸漸地鼓脹起來(lái)
    種子又好比一個(gè)營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)
    酶是一種關(guān)鍵的物質(zhì),它能把種子身體里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成供種子呼吸的能量,于是胚開(kāi)始強(qiáng)烈地呼吸起來(lái)
    最后,胚根與芽沖破種皮,芽伸出土壤,在日光照耀下開(kāi)始更快地生長(zhǎng)起來(lái)
    一般情況下,這位“公主”會(huì)越飫越健壯,開(kāi)出美麗的花朵,結(jié)出累累的碩果
    這就是生命的力量
    種子發(fā)芽的兩個(gè)必備條件是:酶的活動(dòng)和胚的呼吸
    煮過(guò)的種子經(jīng)過(guò)了高溫,酶的活動(dòng)被徹底破壞,種子體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)全部凝固了,也就是死了,胚根本不可能進(jìn)行呼吸,失去了生命力的種子再也不可能發(fā)芽了
    以此類推一下,你把一枚受過(guò)精的鳥蛋放在鍋里煮熟,它再 也不會(huì)變成一只小鳥,這是因?yàn)槭裁矗?br>

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