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    為什么糌粑、酥油、青稞酒是西藏的名產(chǎn)

    【分類】旅游民俗
    【答案】西藏的名產(chǎn)很多,主要的算是糌粑、酥油、青稞酒了,因為這三種食品,在每個藏胞的家庭里都有,幾乎天天都離不開
    酥油,是從牛奶、羊奶里提取出來的,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪
    藏族人民很少吃蔬菜,缺乏的維生素主要靠酥油來補充
    用它與茶泡在一起可以制做成酥油茶
    而把酥油、熱茶、糟粑面放在碗里,用一個手指在碗里面撥拉,直到揉成一團為止,這就是糌粑,糌粑面是把青稞麥炒熟后磨成粉制成的
    青稞酒,是藏族人民獨有的土酒
    制作青稞酒的方法很簡單,只需要把青稞麥蒸熟,放入酒餅,悶在罐里,不需要蒸餾
    一個星期后就可吃到15
    到20
    的青稞酒了
    小朋友,你喝過酥油茶,吃過糌粑嗎?

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