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    為什么肥胖者要進(jìn)低熱量飲食

    【分類】生理衛(wèi)生
    【答案】肥胖對健康危害之大,可謂一言難盡!
    其中最嚴(yán)重者是它可以顯著地增加心臟、腎臟和胰島等重要臟器的負(fù)擔(dān),并引起動脈粥樣硬化,從而產(chǎn)生一系列嚴(yán)重的后果
    因此,為了健康與長壽,肥胖者必須設(shè)法減肥,使體重恢復(fù)或接近正常
    要想減肥,必須了解肥胖的成因——肥胖是體內(nèi)脂肪積存過多的結(jié)果,而過多的脂肪則是攝入的飲食產(chǎn)生熱量過多所使然
    當(dāng)然,外因必須通道內(nèi)因而起作用——肥胖者要么是因代謝的某些環(huán)節(jié)有缺陷(與遺傳和內(nèi)分泌有關(guān)),要么是因體力活動過少使其消化吸收機(jī)能旺盛,易于形成并積存脂肪
    因此,肥胖者必須調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣,并增加身體的活動(運(yùn)動或體力勞動)量
    按照漢族人的飲食結(jié)構(gòu),熱量主要來自主食,即糖類、亦稱碳水化合物;副食中的脂肪類發(fā)熱量也很高
    所以,肥胖者要減197肥,關(guān)鍵是減少主食的進(jìn)量,一般說來,吃六七分飽即可
    同時,也要少吃肥肉類含脂肪較多的食物
    主食減少了,攝入的總熱量也就顯著地減少了;然而,除肥肉外,副食不可減少太多,而且其營養(yǎng)成分還應(yīng)力爭完全和充足
    通常對魚、肉、蛋等高蛋白食物不必控制;新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì),亦應(yīng)多吃

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